Boquerones rebozados en copos de puré de patata
Nos acercamos a esos meses en los que suben las temperaturas, huele a verano, a vacaciones y a mar y aunque cualquier época del año es buena para su consumo este es uno de esos momentos donde el cuerpo nos pide unos buenos boquerones. Para alejarnos un poco de la típica y riquísima fritura te proponemos esta crujiente manera de presentar nuestro boquerón en adobo. Seguro que sorprendes.