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Ahora que estamos en pleno otoño, este delicioso plato de boquerones fritos con ensalada de tomates y pimientos te traerán buenos recuerdos de tus vacaciones de verano. Busca unos tomates fragantes y echa mano de tu despensa para hacer una comida o cena sencillamente sabrosa. ¡Repetirás!
Boquerón del Mediterráneo en adobo eviscerado, con piel y sin cabeza. Calibre 12-14 g. Producto congelado.
Especie: Engraulis Engrasicholus. Zona de captura: FAO 37.3. Mar Mediterráneo