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Croqueta de pulpo a la gallega

Croqueta de pulpo a la gallega

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Recipe by Sabino Course: Nuestras Recetas, Plato PrincipalCuisine: MediterráneaDifficulty: Fácil
Raciones

4

Raciones
Preparación

30

minutes
Calorías

140

kcal

Ingredientes

Preparación

  • Cocer las patatas en agua y sal. Escurrir y añadir la leche caliente junto con la mantequilla, triturar, rectificar de sal y pimienta.
  • Freír las croquetas en abundante aceite caliente a 170ºC durante 3-4 min.
  • Servir las croquetas sobre la crema de patata y espolvorear con pimentón.

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