Croqueta de pulpo a la gallega

Publicado por Sabino | Feb 12, 2018 | Nuestras Recetas | 0 |

Croqueta de pulpo a la gallega

4 from 1 vote

Recipe by Sabino Course: Nuestras Recetas, Plato PrincipalCuisine: MediterráneaDifficulty: Fácil

Raciones

Preparación

minutes

Calorías

140

kcal

Ingredientes

10 unit croquetas de pulpo a la gallega Viandas Cádiz
500 g de patatas
150 ml de leche
40 g de mantequilla
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de aceite de trufa

Preparación

Cocer las patatas en agua y sal. Escurrir y añadir la leche caliente junto con la mantequilla, triturar, rectificar de sal y pimienta.
Freír las croquetas en abundante aceite caliente a 170ºC durante 3-4 min.
Servir las croquetas sobre la crema de patata y espolvorear con pimentón.

Conoces esta receta?

Tag @viandascadiz en Instagram con el hashtag #recetasdecadiz

Conoces esta receta?

Like us on Facebook

Sobre el Autor

Sabino

Nacido en Chiclana, Cádiz, no solo proviene de una familia de empresarios, sino que también ha sabido ganarse un lugar en el mundo culinario a través de su blog de cocina. Sabino ofrece una mezcla única de recetas tradicionales con un toque moderno. Sus platos son coloridos, llenos de sabor y reflejan la frescura de los productos locales de la región.

Últimas entradas

Atún en adobo enharinado
Jul 19, 2024 | Nuestras Recetas
¿Qué platos servir en tu restaurante esta primavera?
Feb 29, 2024 | Nuestras Recetas
¡Aprende a rebozar langostinos paso a paso de forma fácil para tu restaurante!
Feb 16, 2024 | Nuestras Recetas
¿Qué pescados son los más sanos? Haz dieta con Viandas Cádiz
Ene 26, 2024 | Nuestras Recetas
Descubre los mejores pescados para bebés: Consejos y recetas
Ene 26, 2024 | Sin categoría

INFORMACIÓN

Legal

Su cuenta

Contacta

Avenida de la industria, 31
Chiclana (Cádiz) - España

Información de la tienda

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Para dar su consentimiento sobre su uso pulse el botón Acepto.

Más información Personalizar cookies

Cookies funcionales

Descripción y cookies

Las cookies funcionales son estrictamente necesarias para proporcionar los servicios de la tienda, así como para su correcto funcionamiento, por ello no es posible rechazar su uso. Permiten al usuario la navegación a través de nuestra web y la utilización de las diferentes opciones o servicios que existen en ella.


PHP_SESSID	www.viandascadiz.es	La cookie PHPSESSID es nativa de PHP y permite a los sitios web almacenar datos de estado serializados. En el sitio web se utiliza para establecer una sesión de usuario y para pasar los datos de estado a través de una cookie temporal, que se conoce comúnmente como una cookie de sesión. Estas Cookies solo permanecerán en su equipo hasta que cierre el navegador.	Sesión
PrestaShop-#	www.viandascadiz.es	Se trata de una cookie que usa Prestashop para guardar información y mantener abierta la sesión del usuario. Permite guardar información como la divisa, el idioma, identificador del cliente, entre otros datos necesarios para el correcto funcionamiento de la tienda.	480 horas

Cookies publicitarias

Descripción

Son aquellas que recaban información sobre los anuncios mostrados a los usuarios del sitio web. Pueden ser de anónimas, si solo recopilan información sobre los espacios publicitarios mostrados sin identificar al usuario o, personalizadas, si recopilan información personal del usuario de la tienda por parte de un tercero, para la personalización de dichos espacios publicitarios.

Cookies de analíticas

Descripción

Recopilan información sobre la experiencia de navegación del usuario en la tienda, normalmente de forma anónima, aunque en ocasiones también permiten identificar de manera única e inequívoca al usuario con el fin de obtener informes sobre los intereses de los usuarios en los productos o servicios que ofrece la tienda.

Cookies de rendimiento

Descripción

Se usan para mejorar la experiencia de navegación y optimizar el funcionamiento de la tienda.

Otras cookies

Descripción

Son cookies sin un propósito claro o aquellas que todavía estamos en proceso de clasificar.

VIANDAS CÁDIZ, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), en la convocatoria de 2022. El objetivo general del proyecto es ampliar las instalaciones para conseguir mayor capacidad de almacenamiento debido el aumento de producción que se está consiguiendo gracias a la modernización y mejora de las líneas de producción, al tiempo que se mejora la eficiencia en sus instalaciones.
Proyecto cofinanciado en un 75 % por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca y un 25% por la Junta de Andalucía.

VIANDAS CÁDIZ, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Marítimo y de Pesca en la convocatoria de 2020 para un proyecto de nuevas inversiones para la mejora del sistema de producción y empaquetado, que tiene por objetivos por un lado, modernizar y mejorar el sistema de producción y el empaquetado de los productos terminados congelados de la línea de enharinados y empanados, y por otro, aumentar la automatización de la producción en cadena reforzando la seguridad alimentaria de nuestros productos.

Croqueta de pulpo a la gallega

Croqueta de pulpo a la gallega

Ingredientes

Preparación

Conoces esta receta?

Conoces esta receta?

Sobre el Autor

Sabino

Artículos Relacionados

Ideas de guarniciones para pescado a la plancha y frito

Tiras de choco en salsa brava

Curry de albóndigas caseras de atún lomo

Pescado en adobo sobre ensalada de brotes tiernos de hojas

Últimas entradas

Hablamos de: