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Categoría: Turismo y Gastronomía

La almadraba

La almadraba

por | Oct 9, 2013 | | 0 |

En Cádiz tenemos la suerte de contar con lugares donde practicar la almadraba, una de las técnicas para la captura del atún más viejas del mundo. Desde hace 30 siglos se aprovecha el paso de los cardúmenes túnidos por el Estrecho de Gibraltar para pescarlos con este método.

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Zahara de los Atunes, un pedazo de paraíso en la costa atlántica

Zahara de los Atunes, un pedazo de paraíso en la costa atlántica

por | Ago 28, 2013 | | 1 |

De entre todas las poblaciones de la provincia de Cádiz, Zahara de los Atunes es una de las más visitadas por los turistas que vienen en verano, y no es para menos, sus más de 8 km de playas hacen de esta localidad un paraíso en la costa atlántica. Una de las ventajas de su costa es que algunas de sus playas están situadas en zonas protegidas como la Sierra de Plata, que pertenece al Parque Natural del Estrecho de Gibraltar, y podemos ver la vegetación que llega hasta la misma orilla.

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La historia del garum

La historia del garum

por | Jul 3, 2013 | | 0 |

El garum es una salsa de pescado hecha de vísceras fermentadas que se fabrica en Cádiz desde la época de los griegos y de los romanos. Por aquel entonces se consideraba que era afrodisíaco y solo podían permitírselo los nobles.

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Las vías verdes en Cádiz

Las vías verdes en Cádiz

por | Jun 5, 2013 | | 0 |

Las vías verdes son aquellos caminos que podemos recorrer andando o en bici por los que antes circulaban trenes. Estas infraestructuras ferroviarias en desuso están por toda España y tienen un trazado de más de 2.000 kilómetros, por lo que son ideales para conocer a fondo los paisajes de cualquier región.

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