Ortiguillas fritas sobre crema de alcachofas
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 45 min
DIFICULTAD: Media
RACIONES: 4
Categoría: Nuestras Recetas
Risotto al azafrán con croquetas de ortiguillas
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 45 min
DIFICULTAD: Media
RACIONES: 4
Mini croquetas de choco en su tinta con alioli de manzana gratinado
Ofrecemos croquetas gourmet de calidad para todo tipo de eventos especiales. Fabricamos las mejores croquetas artesanas del mercado para caterings.
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Croquetas de gamba y merluza con puré de guisantes
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 min.
DIFICULTAD: fácil
RACIONES: 4
Croqueta de pulpo a la gallega
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30min
DIFICULTAD: baja
RACIONES: 4
Curry de albóndigas caseras de atún lomo
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30min
DIFICULTAD: media
RACIONES: 4
Croquetas caseras de cocido con espuma de hummus
Te ofrecemos nuestras croquetas caseras de cocido con el mismo delicioso sabor de las croquetas de la abuela y un fino y crujiente rebozado.
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Croqueta de rabo de toro con patatas “revolconas”
Tienes en casa una comida especial para amigos y aún no sabes qué ponerles de aperitivo o entrante. ¿Qué te parece impresionarles con una ricas croquetas de rabo de toro con patatas “revolconas”?
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Tiras de choco con emulsión de guisantes
La manera más tradicional de comer el choco frito es con salsa mayonesa, alioli o simplemente con jugo de limón. Pero hoy te vamos a dar una opción estupenda…
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Acedias con polvo de algas y sésamo
Las acedías enharinadas Viandas de Cádiz están elaboradas a partir de acedías frescas capturadas en nuestras costas. Muy populares en Andalucía y presentes en toda clásica fritura de pescado, nosotros te las preparamos con un fino rebozado de textura, color y sabor muy casero.
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Filetes de gallo empanado con salsa tonkatsu y ensalada de col
Te presentamos una receta elaborada con los filetes de gallo empanados Viandas de Cádiz. Los hacemos con los lomos de este apreciado pescado blanco, sin espinas ni piel, con una textura muy suave ideal para los pequeños de la casa.
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