Viandas Cádiz
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Autor: Sabino

Pasta larga putanesca con pescado en adobo

A la hora de buscar una tapa abundante, la pasta es un aliado infalible. Y si encima le añadimos un poco de cazón en adobo la mezcla puede ser sensacional. Hoy os traemos una receta de pasta putanesca con pescado en adobo muy sencilla de hacer que os sorprenderá.

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Las vías verdes en Cádiz

Las vías verdes son aquellos caminos que podemos recorrer andando o en bici por los que antes circulaban trenes. Estas infraestructuras ferroviarias en desuso están por toda España y tienen un trazado de más de 2.000 kilómetros, por lo que son ideales para conocer a fondo los paisajes de cualquier región.

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Buñuelo de merluza con gambas con compota de tomate, aceite de perejil y crujiente de puerro

En la dieta mediterránea es fundamental mezclar los sabores de la tierra y del mar para lograr platos sabrosos y llenos de vitaminas que poder compartir a la mesa. Hoy os proponemos unos buñuelos de merluza y gambas de Viandas Cádiz preparados con compota de tomate, aceite de perejil, crujiente de puerro y cubitos de patata. Esta sencilla receta creará una mezcla de texturas en la boca que sorprenderá a los comensales.

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