TIEMPO DE ELABORACIÓN:  15 min

DIFICULTAD: Baja

RACIONES: 4

 

INGREDIENTES:

1 pack de atún en adobo

Ensalada de algas wakame

250 g de mayonesa

1 lima

1 cucharadita de wasabi

Aceite de oliva

 

ELABORACIÓN:

Mezclar la mayonesa junto con el wasabi, añadir ralladura de lima y el zumo de esta, mezclar y reservar.

Freír el atún en abundante aceite de oliva a 180ºC hasta que esté dorado, escurrir sobre papel de cocina, servir el atún sobre la ensalada de algas y acompañarlo con la mayonesa de wasabi.